Белый чай

Белый чай подвергается слабой ферментации или окислению. По степени ферментации он стоит на втором месте после зелёного (5-7%). Главная идея белого чая - это сохранение чайного листа в нетронутом состоянии и при незначительном воздействии на него. Основой чая служат самые нежные и молодые листья чайного куста, а также еще не раскрывшиеся почки. Именно это в технологии изготовления самое главное – использовать именно молодые побеги и почки с минимальным вмешательством в естественные процессы.

Цикл приготовления представлен следующей схемой: сборка сырья – подвяливание – сушка – сортировка. При заваривании чай дает нежно-желтый настой и ощущается как напиток с тонкой вкусоароматикой. Во вкусе преобладают травяные и цветочные ноты с фруктовыми и медовыми оттенками.

Консультанты «Амкофе» всегда готовы помочь вам с выбором подходящего напитка, если вы хотите купить белый чай пион. Порадуйте себя и близких элитными сортами белого чая, ведь этот напиток не только вкусный, но и полезный, так как он имеет в своем составе антиоксиданты, витамины (А, В, С, Е, Р) и аминокислоты. Благодаря этому он будет полезен:

• для очищения организма;
• при профилактике онкологических заболеваний;
• для улучшения пищеварения;
• для защиты от вирусных и простудных заболеваний;
• для ускорения метаболизма и снижения веса;
• в качестве тонизирующего средства. 

Если вы хотите купить белый чай, то вам наверняка пригодятся советы по классической процедуре заваривания.

• Положите заварку из расчета 1–2 чайные ложки на 150 мл воды.
• Залейте листья небольшим количеством горячей воды и сразу же ее слейте.
• Еще раз залейте заварку горячей водой и дайте настояться от 20 секунд до 5 минут (по вкусу).
• Повторно залейте чай горячей водой, чтобы получить еще порцию вкусного и полезного напитка. 

Ознакомиться с ценами на белый чай и купить чай белый пион можно, оформив заказ на нашем сайте. Доставка по городу — бесплатная.  Возможен также самовывоз из 4-х точек.