Кофейный напиток для нового года

Кофейный напиток для нового года.

Состав:

– 1 чашка крепкого эспрессо (около 30-50 мл);
– 2 столовые ложки кофейного ликёра (Kahlua, Tia Maria или другой);
– Щепотка молотой корицы;
– Несколько капель ванильного экстракта или щепока ванили;
– Сахар по вкусу (можно использовать сахарную пудру);
– Взбитые сливки и посыпка для украшения (по желанию).

Способ приготовления:

1. Приготовьте эспрессо в кофемашине или турке, охладите его до комнатной температуры.
2. Влейте кофейный ликёр в чашку или стакан для горячих напитков. Добавьте щепотку молотой корицы и несколько капель ванильного экстракта.
3. Добавьте в чашку сахар по вкусу и перемешайте до полного растворения.
4. Аккуратно влейте охлажденный эспрессо в чашку с ликёром, сахаром и специями, стараясь не смешивать слои.
5. Украсьте напиток взбитыми сливками и посыпкой, если используете их. По желанию можно добавить палочку корицы для декора.

Кофейный напиток для нового года готов! Подавайте его горячим или при комнатной температуре.