Статьи

Капсульные кофеварки на сегодняшний день пользуются большой известностью среди других кофе-машин. Секрет такого успеха заключается главным образом в незамысловатости приготовления кофе. В этом играет большую роль возможность подачи кофейного напитка собственно в капсулах. Благодаря этому способу теперь у вас не возникнет вопросов с тем, как смолоть кофе и правильно его дозировать. В небольшом контейнере и так содержится все необходимое для вкусного кофе.

Для начала давайте рассмотрим, что из себя представляет капсульная кофеварка и как в ней приготовить кофе.

Самой важной чертой данного вида кофеварок является то, что они готовят вкусный и ароматный кофе благодаря специально созданным для таких кофеварок капсулам. В порошке, который находится в капсуле, не присутствует каких-либо дополнительных добавок и примесей. Приобрести такие капсулы можно без проблем в магазинах.

Какие же достоинства у таких кофеварок? Их целая масса! Во-первых, благодаря такой кофеварке вы сможете приготовить по-настоящему вкусный кофе, при этом в упаковке уже присутствует кофе в нужной пропорции. Во-вторых, такая кофемолка очень проста в использовании. Машину не придется каждый раз очищать от остатков кофе. В-третьих, это цена. Капсульные кофеварки стоят немного дешевле обычных классических кофеварок. В-четвертых, капсульная кофеварка не займет много места на вашей кухне, она очень компактна. В-пятых, капсульная кофеварка позволит вам готовить кофе быстрее. Теперь вам не придется самостоятельно молоть зерна и постоянно следить, пока кофе не будет готов. Кофеварка все сделает за вас.

Теперь давайте подробнее поговорим о кофе для капсульных кофеварок. Но на сегодняшний день на рынке представлен большой выбор таких капсул. Поэтому у покупателей возникает очевидный вопрос: какие капсулы для кофе выбрать лучше всего? Давайте сначала поговорим о том, как устроена сама кофейная капсула и что она из себя представляет. В первую очередь кофейная оболочка - это непроницаемого запечатанный, маленьких размеров стаканчик. В нем уже присутствует нужная порция кофейного порошка. В другой части капсулы, где не содержится кофе, присутствует инертный газ. Чаще всего капсула содержит в себе от шести до десяти грамм кофейного порошка. Капсула содержит в себе два фильтра. Именно между этими фильтрами и умещен кофейный порошок. В самом начале приготовления кофейного напитка, кофеварка должна проколоть капсулу с кофе сверху и снизу. Далее в фильтр начинает попадать кипяток или пар, которые находятся под силом. Это все проходит сквозь фильтры, а затем происходит конденсация в следующий сосуд. По такому принципу готовят экспрессо или ристретто. На основе первого готовят другие виды кофе.

Давайте поговорим о производителях кофейных капсул. Конечно же их очень много на рынке, но в данной статье выделены самые популярные из них. Прежде всего это Nespresso – производитель Nestle, Cremesso – производитель Delica. Это два популярных швейцарских производителя кофейных капсул. Популярными итальянскими кофейными капсулами являются Chicco Doro и Ecaffe, производителя Caffitaly. Так же следует упомянуть американскую компанию Kraft Foods, которая производит кофейные капсулы Jacobs.

Перед тем, как начать выбирать кофейные капсулы, уточните, какие из них подходят именно для вашей кофеварки. Некоторые фирмы производят свои кофеварки, к которым подходят только кофейные капсулы этой фирмы.

Критерии выбора кофейных капсул не сильно отличаются от тех критериев, которые обычно применяют для выбора кофе. К ним можно отнести и вкусовые качества зерен кофе, и кофейный аромат. Само собой нужно учитывать срок годности капсул и качество самой упаковки.

Упаковка в кофейных капсулах имеет огромную роль. Она должна быть герметичной. Упаковка не должна ни в коем случае соприкасаться с влагой или кислородом – это главные враги кофейных капсул. Если такое произойдет, то кофе утратит свой запах и вкусовые особенности, которые ему свойственны. Если капсула упакована правильно, то кофе может храниться в ней до двух лет.

Каким способом могут быть упакованы капсулы?

Наиболее часто можно встретить упаковку из алюминия. Они изготавливаются из алюминиевой фольги. Достоинством данного материала является то, что он может сохранять вкусовые кофейные качества.

Второй вариант, менее бюджетный, - это полимерные капсулы. Дороже остальных капсул они потому, что для изготовления применяется особенный тип полимеров, который обеспечивает потребителю безопасность. Большое преимущество таких капсул заключается в том, что их утилизация не будет отрицательно сказываться на окружающей среде.

Третий вид – это комбинированный вариант. Такие капсулы встречаются намного реже, чем первые два. У таких капсул есть один большой недостаток: утилизировать их обычным способом запрещено. Это вредит окружающей среде.

#амкофе #amcofe #кофекупить #купитькофе #кофенедорого #кофеиркутск

Кофе давно стал частью начала нового дня. Как здорово выпить с утра чашечку ароматного напитка, который взбодрит и поднимет настроение. А еще полезно знать о нем гораздо больше, чем просто о том, как его готовить.

1. Кофе способен избавить от головной боли, которая вызвана похмельем. Достаточно выпить одну чашечку напитка.

2. Передозировка кофеином может вызвать понижение давления и учащение сердцебиения. В умеренных количествах, наоборот, прибавляет бодрости и улучшает настроение. Безопасная доза – не более 400 мг кофе.

3. В качестве рецепта – кофе с молоком выписывал французский врач, и было это в XVII веке.

4. На ленивых и трудоголиков кофе действует по-разному. Первых оно взбодрит и активизирует, а вторых, наоборот, расслабит и сделает ленивыми.

5. Зеленые бобы кофе сохраняют вкусовые качества, если хранятся в прохладном и сухом месте. После двух суток после обжарки свойства бобов начинают исчезать.

6. Для людей, кому часто нельзя пить кофе, существует ингалятор в форме патрона. Теперь кофеин можно просто вдыхать. Хватит такого удовольствия до восьми раз.

7. Женщин кофе бодрит больше, они становятся энергичнее, уже после пары чашек. В то время как мужчины будут работать гораздо медленнее.

8. Кофеманы более спокойные личности. Среди них процент людей способных к суициду ниже на 50%, чем среди тех, кто совсем не пьет кофе.

9. Кофеин мешает заснуть, даже если в организме его осталось совсем чуть-чуть. Поэтому людям, страдающим бессонницей, лучше его пить только по утрам.

10. Один из самых дорогих кофе в мире – из экскрементов слона. Чашечка такого кофе стоит 50 долларов. Его изготавливают в Таиланде, под названием «Черный бивень». Слонов кормят плодами кофе, но перевариваются они не полностью. Кофе их таких зерен не горчит и гораздо мягче и насыщеннее. На вкус также влияет любимая еда слонов – сахарный тростник и бананы.

11. Ученые смогли создать кофе-алкоголь, путем дистилляции, с добавлением сахара и дрожжей. Напиток оказался приятным на вкус, с характерным для кофе вкусом и запахом.

12. Можно заваривать чай из листьев кофе, причем по вкусу, он не менее привлекателен. Не имеет горчинки и очень приятный на вкус. К тому же в таком чае больше антиоксидантов и меньше кофеина, чем в обычном черном чае. А высокое содержание в нем особых веществ, снижает риск сердечных заболеваний и диабета.

13. У некурящих людей организм очищается быстрее, поэтому курильщикам стоит пить меньше кофе. Беременным, нужно быть еще осторожнее, кофеин может спровоцировать выкидыш.

14. Для человека 100 чашек кофе – смертельная доза.

15. Риск получить болезнь Альцгеймера у любителей кофе меньше на 65%, чем у тех, кто от него отказывается.

16. Кофе может улучшить обмен веществ до 11%. Необходимо взять на вооружение, такой приятной способ борьбы с жиром.

17. По продажам, только нефть опережает кофе. Вот такой он важный и ценный продукт на биржах мира.

#амкофе #amcofe #кофекупить #купитькофе #кофенедорого #кофеиркутск